Мелитта Бенц – жената, която промени началото на деня ни
Има неща, с които толкова сме свикнали, че не си представяме живота без тях. Например, кафето – горещо, с пяна или без, но със сигурност без остатъци от утайка по устните след всяка глътка. Днес това ни го осигурява кафе машината, но какво е било преди това?
Ами най-малкото е било дразнещо, поне за германката Мелитта Бенц. През 1908 г. тя е просто една домакиня, на която й е омръзнало да пие горчиво и преварено кафе. По това време след варенето на кафето в чашите било пълно с утайка и песъчинки от нея. Не помагали и цедките. А с това Мелитта изобщо не можела да се примири. И така една сутрин тя откъснала лист хартия от тетрадката на сина си, пробила дупки в месингово канче, сложила листа на дъното на канчето и заляла с гореща вода кафето.
И какво се случило? Мелитта се сдобила с чаша по-чисто кафе. Разбира се, хартията била твърде тънка и бързо се разпаднала, но германката не се отказала от идеята си да филтрира кафето и продължила да прави опити с различни видове хартия. Съпругът й Хюго я подкрепял и след работа й помагал в търсенията и експериментите. Изобретението на Мелитта Бенц може да бъде определено като революционно в кафената индустрия. Още същата година тя го патентова в Дрезден, основава фирма и със съпруга й започват производство на хартиени филтри в апартамента си. Пускат скромна реклама в пресата и започват да ги продават на познати и непознати.
Големият пробив за Мелитта настъпва през 1909 г. на търговското изложение в Лайпциг, където тя демонстрира своя филтър. След него започват да валят поръчки от магазини за домашни потреби от цяла Германия. До началото на 20-те години на 20-ти век филтрите за кафе на Мелитта вече се използват в цяла Европа. В началото във фирмата работят тя, мъжът й и синовете им. С времето бройката на служителите се увеличава и Мелитта Бенц започва да осигурява работа на около стотина дрезденчани. Междувременно германката, превърнала се в изобретателка и бизнес дама, продължава да експериментира с филтрите и с друго оборудване за кафе.
Въпреки трудностите, фирмата успява да преживее и Първата, и Втората световни войни. През 1938 г. Мелитта Бенц и синовете ѝ откриват Социален фонд,за подпомагане на служителите във фабриката и фирмените магазини. Работниците могат да разчитат на материална и правна помощ от семейство Бенц. А след края на войната, компанията „Melitta Group“ участва с голяма сума в програма за обезщетяване на жертвите на нацистката политика и принудителния труд за нанесени морални и физически щети.
Мелитта Бенц е родена в семейството на издател. Тя нямала намерение да става изобретателка или бизнес дама. Интересно е, че преди нейния филтър за кафе, филтрирането, като технология, се използва в промишлената, обществената и медицинската сфера, но на никой не му хрумва да приложи този способ в процеса на приготвяне на домашно кафе, въпреки че по това време много европейци вече пият черната напитка всеки ден.
Фирмата на Мелитта съществува и днес. Социалният фонд за служителите на компанията, който тя създава – също. И до днес кафеварките и филтрите на фирма „Melitta” се считат за класика в историята на кафемашините и на правенето на кафе.
Вижте още
Какво е чулпа?
В някои страни от Южна Америка, като Мексико, Боливия и
Кратка разходка из къщата-музей на Лопе де Вега в Мадрид
Лопе де Вега е едно от най-значимите имена на испанскат
